カテゴリ:お野菜料理( 7 )
お野菜料理

初物を食べると7年長生きする!らしい ~坊ちゃんかぼちゃ~

あいあい農園の夏野菜,早めに実った坊ちゃんかぼちゃをお試し調理いたしました!(ガルテンの●村さん調理・撮影●野さん) 【煮付け】おいしそう! 【坊ちゃんカボチャと(レイアウト●野さん)】...

2014年 07月 23日

お野菜料理

【お野菜料理】 白菜の和風サラダ    2012年01月22日

収穫祭の料理教室で教わった「白菜サラダ」のおさらい。 【材料】 2人分 白菜 2~3枚、ニンジン 5cm、塩 2つまみ、つゆの素 小さじ1、 かつお節 適量、ごま油 適量、塩こんぶ 適...

2012年 01月 24日

お野菜料理

【お野菜料理】 大根ステーキ    2012年01月19日

笠間も本格的な冬を迎え、農園の野菜はハクサイを残すのみ。 春が来ればあいあい農園開園1周年です。 会員の皆さんから野菜の調理法を教えてほしいとの声が多かったので、今年は素材を生かした調理法を...

2012年 01月 19日

お野菜料理

春の七草     2012年01月07日

七草粥。正月七日の朝七草粥を炊いて無病息災を祈るならわしで、古い中国の習慣が日本に伝わり、醍醐天皇のころから始まったそうです。 スーパーで買った七草セット。 せり、なずな、ごきょ...

2012年 01月 07日

お野菜料理

【お野菜料理】 ゆず大根      2011年12月26日

大根とユズをつかった簡単お漬け物。 テレビで見たので挑戦してみました。 【材料】大根200g、ユズの皮1/5個分、砂糖大さじ2、塩小さじ2/3、酢大さじ1 1.大根を食べやすい大き...

2011年 12月 26日

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栗ジャムアイス     2011年10月16日

スーパーで買った1個63円のバニラアイスに・・・ 楽農工房の『栗ジャム』を適量たします。 ほら、幸せになれそうでしょ。 まぜまぜしてお召し上がりください。

2011年 10月 17日

お野菜料理

【お野菜料理】 サツマイモご飯   2011年10月11日

ネットで見つけたレシピを見ながら、『サツマイモご飯』つくってみました。 中ぐらいのサツマイモを食べやすい大きさに切って、水につけてアクをとります。 2合の米に通常の水を入れ、サツマイ...

2011年 10月 11日